·    管理和领导餐厅团队，确保餐厅的所有运营顺利高效。

·    监督所有前厅和后厨的运营，包括管理库存、监控食品和饮料质量，以及维护清洁和安全标准。

·    确保所有顾客从进店到离开都能享受到卓越的用餐体验。

·    建立和维护与顾客、供应商和团队成员的良好关系，以确保餐厅的成功。

·    与市场营销团队紧密合作，确保餐厅的营销活动与整体业务目标和顾客需求相一致。

·    监控财务表现，包括销售、成本和盈利能力，并制定行动计划来解决任何问题或改进领域。

·    培训和发展餐厅团队，包括定期进行绩效评估，并提供辅导和反馈以提升表现。

·    保持对行业趋势和最佳实践的关注，并提出改进餐厅运营和产品的建议。

·    具备参与餐厅餐饮菜单制定所需的知识。

·    处理纪律问题，进行年度团队评审和员工确认。

·    确保所有员工严格遵守公司的标准操作程序。

·    与所有同事紧密合作，培养强大的团队合作精神，确保顺利运营。

其他临时指派的职责和责任。

·      优先考虑酒店管理、商务管理或相关领域的学位。

·      至少3-5年餐厅管理或相关领域的工作经验。

·      出色的领导能力，能够有效管理和激励团队。

·      优秀的沟通技巧，包括能够与客户、团队成员和高级管理层有效沟通。

·      具备管理财务运营的能力，包括预算、预测和成本管理。

·      强大的问题解决能力，能够在快节奏的环境中快速做出决策。

·      优秀的组织能力和对细节的关注。

·      对餐饮行业有深入了解，包括趋势、最佳实践和法规。

·      根据需要灵活安排晚班、周末和节假日工作。